Homemade grav lax and a weekend in Stockholm, by Eva in the Kitchen

Homemade gravlax en een weekend in Stockholm

* Homemade gravlax (gemarineerde zalm). Scroll naar beneden voor het recept* Het is al weer even geleden, maar afgelopen september waren we in Stockholm tijdens een ongewoon zonnig en warm weekend voor...
Provence by Eva in the Kitchen

Zomer snapshots

Daar ben ik weer! Het is al even geleden sinds ik voor het laatst iets gepost heb. Ik had allemaal grootse plannen, maar op de een of andere manier kwam het er gewoon niet van (ik geef de zomer de schuld...
Paris tip, china town, by Eva in the Kitchen

Paris tip: Chinatown

Parijs is prachtig, dat vinden de meeste mensen en ik ben het daar helemaal mee eens. De statige gebouwen, de brede boulevards, de mooie parken en natuurlijk de Seine, met haar bruggen die volhangen met 'love...
restaurants to check out while in Paris, by Eva in the Kitchen

8 restaurants op de linkeroever van Parijs

Op mijn Facebook tijdlijn kwam laatst dit artikel langs: 10 Paris Food Secrets the Guidebooks Won't Tell You About. Gepubliceerd door The Kitchn en het omdat het onderwerp 'eten in Parijs' was, hadden ze...
Bordeaux by Eva in the Kitchen

Drie dagen in Bordeaux

Een paar weken geleden waren we een lang weekend in Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, vlakbij de Atlantische kust. Na een wat moeizame start (onze trein vertrok al om 7.30 uur, wat betekende dat we al...
The Eva in the Kitchen Paris Food Map

De Eva in the Kitchen Paris Food Map!

Ik hou niet alleen van koken, maar ook enorm van lekker uit eten gaan. Dat lukt in Parijs gelukkig prima, en ik probeer mijn tips zoveel mogelijk te delen met jullie op deze site. Inmiddels heb ik echter zo...
The overhead shot of the feast

Fotografie workshop in Parijs

Een paar weken geleden nam ik deel aan de food photography & food styling workshop van Joann Pai en Gabriel Cabrera. De workshop vond plaats in een fantastisch appartement in de Marais (gehuurd, en we...
Pont Neuf on a beautiful autumn day

8 restaurants die je niet wil missen in Parijs

Wonen in Parijs is fantastisch. Het is niet alleen een van de mooiste steden ter wereld, maar je hebt ook nog eens de keuze uit talloze geweldige restaurants. Paris street art Hoewel Parijs echt niet...
Champagne cocktail

Happy New Year en een terugblik op 2015

Het is bijna Nieuwjaar, nog maar een paar dagen en dan komt er echt een einde aan 2015. Ik ga 2016 in met een groot glas champagne cocktail en kijk terug op een mooi jaar, zeker op reisgebied! 2015 was...
Local coeur de boeuf variaties

Een dag in Nice

Helaas is de zomervakantie alweer voorbij en ik zit weer gewoon op kantoor achter mijn bureau. Geen ruisende zee en mistral meer, maar genadeloos straffe airconditioning en het geluid van typende...
Ready, steady... dig in!

Bruschetta party (en vakantie flashbacks)

Nu ik weer een volle week terug ben op kantoor, kan ik met zekerheid zeggen dat ik liever in het zonnige zuiden van Frankrijk ben (@ mijn collega's die dit lezen: Jullie zijn óók leuk, maar zon, zee, zand en...